Coffee Alley
每日食材盤點
品項管理
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📘 操作指引 · 每日盤點(點此展開/收合)

這頁=每日食材盤點,自動算使用量、低庫存警示、叫貨建議。

用法:選分店+日期 → 逐品項填現有數量 → 儲存。系統用「昨日期末→今日期初」算使用量;低於安全庫存自動標紅並列叫貨建議。

※ 品項主檔(安全庫存/建議叫貨量/對應廠商)在「品項主檔」維護。

分店
盤點日期
盤點人員
叫貨建議(依最新盤點)
目前建議依「最低安全庫存量」判斷。累積 7 天以上的盤點數據後,系統將自動結合每日平均用量推算更精準的叫貨數量。
請選擇分店和日期後點擊「載入盤點表」